Wok

1

Kao Pad – Stekt ris

Stekt ris med ägg, paprika, gul lök, morötter, tomat, färsk koriander och valfri ingrediens.

2

Pad Thai – wok med nudlar

Valfri ingrediens* tillagas med risnudlar, ägg, tofu vitlök, vitkål, gräslök, böngroddar och jordnötter.

3

Pad Namman Hoi – wok med ostronsås

Valfri ingrediens* tillagas med soja, ostronsås, gul lök, morötter, broccoli, paprika, blomkål och purjolök.

4

Pad Medmamuang – wok med cashewnötter

Valfri ingrediens* tillagas med cashewnötter, soja, ostronsås, gul lök, morötter, paprika och purjolök.

5

Pad Graprao – wok med basilika

Valfri ingrediens* tillagas med, soja, ostronsås, gul lök, morötter, paprika, stark basilika, vitlök, bambuskott och färsk chili.

6

Pad Preo Wan – wok med sötsur sås

Valfri ingrediens* tillagas med sötsur sås, gul lök, morötter, ananasbitar, skivad gurka, paprika och tomatskivor.

7

Pad Namprigpao – wok med chili och söt basilika

Valfri ingrediens* tillagas med chiliolja, gul lök, morötter, paprika, broccoli, blomkål, sockerärter, purjolök, vitlök, färsk röd chili och söt basilika.

8

Pad King - wok med ingefära

Valfri ingrediens* tillagas med soja, ostronsås, gul lök, ingefära, purjolök, paprika och champinjoner.

9

Pad norrmaifrang - wok med sparris

Valfri ingrediens* tillagas med soja, ostronsås, gul lök, färsk sparris, morötter, champinjoner, broccoli och blomkål.

Soppor

10

Tom Tjud Vunsent - Nudelsoppa

Kyckling eller fläskkött tillagas med glasnudlar, morötter, salladskål, salladslök, svamp, svartpeppar, vitlök och koriander.

11

Tom Yam – Tom Yam soppa

Valfri ingrediens* tillagas med fisksås, chiliolja, lime, svamp, tomat och färsk koriander.

12

Tom Kha – Tom Kha soppa

Valfri ingrediens* tillagas med kokosmjölk, salt, skivad gul lök, tomatklyftor, hackat citrongräs, champinjoner, limeblad och galangal.

Grytor med kokosmjölk

13

Gaeng Phanaeng – Phanaeng curry

Valfri ingrediens* tillagas med phanaeng curry, paprika, limeblad, små äggplantor och kokosmjölk.

14

Gaeng Keowan – Grön curry

Valfri ingrediens* tillagas med stora och små äggplantor, skivade bambuskott, söt basilika, röd chilipeppar och kokosmjölk.

15

Gaeng Phed – Röd curry

Valfri ingrediens* tillagas med röd curry, stora äggplantor, skivade bambuskott, söt basilika, röd chilipeppar och kokosmjölk.

16

Gaeng Gari – Gul curry

Valfri ingrediens* tillagas med gul curry, ananas, gul lök, potatis och kokosmjölk.

17

Gaeng Massaman – Massaman curry

Valfri ingrediens* tillagas med massaman curry, ingefära, morötter, potatis, gul lök, jordnötter och kokosmjölk.

Vegetariska rätter

18

Kao Pad Paak – Stekt ris med grönsaker

Stekt ris med ägg, skivad gul lök, tomat, morötter och vitkål.

19

Pad Paak Nammanhoi – Wok med grönsaker och ostronsås

Wok med morötter, blomkål, broccoli, salladskål, gul lök, paprika, sockerärt och purjolök med soja och ostronsås.

20

Pad Guay Teow – Wok med nudlar

Wok med äggnudlar, ägg, broccoli, blomkål, purjolök, paprika, morötter och böngroddar.

21

Tom Yam Hedd – Tom Yam Svampsoppa

Soppa med svamp, skivad gul lök, tomatklyftor, hackat citrongräs, lime, galangal, färsk koriander och färsk chili.

22

Pad Pakk ruam - grönsakswok

Wok med soja, ostronsås, gul lök, morötter, paprika, broccoli, blomkål, sockerärter, purjolök, böngroddar och purjolök.

Smårätter

23

Friterade vårrullar

Tillagas med fläskkött, glasnudlar, morötter, vitkål och champinjoner

24

Friterade vegetariska vårrullar

Tillagas med glasnudlar, morötter, vitkål och champinjoner

25

Kyckling Satey

Kycklingspett med jordnötssås

Specialrätter & Såser

26

Som Tam – Papaya sallad

Sallad baserad på riven färsk papaya med röd chili, vitlök, jordnötter, fisksås, limejuice, palmsocker, tomat och långa bönor.

Obs. Du måste beställa Som Tam dagen innan

27

Pad Katiem Prik Thai – kött med vitlök/svartpeppar

Wok med kyckling-, nöt- eller fläskkött, vitlök, svartpeppar, ostronsås, sojasås och koriander.

28

Nam Pla Prik – het sås

Het sås med skivor av vitlök och chili i fisksås, limejuice och koriander.