Vi tror att många gäster vill äta thai mat som man äter den i Thailand. Det vill säga man serverar alla rätter samtidigt och gästen får smaka på allt. Det innebär att man ger alla gäster möjlighet att hitta en eller flera favoriter som de kan äta sig mätta på. Baserat på denna tankegång kan vi erbjuda ett flertal olika alternativ av catering:
- Beställa från ordinarie meny
- Specialmenyer för catering
- Thaikök i din trädgård
Priset per gäst är mellan 70-200 kronor inkl moms.
Vi har inget eget porslin eller bestick, men kan hyra in det om man önskar lite finare servering.
Är det ett mindre antal gäster rekommenderar vi att beställa ur den vanliga menyn och då ett urval av 2-4 rätter som du tror passar gästerna. Vi levererar maten i stora aluminiumformar.
Vi har även plockat fram tre menyförslag som till viss del innehåller rätter utanför den ordinarie menyn. Givetvis går det att anpassa dessa menyer efter vad du tror passar dig och dina gäster.
Rätter som mycket väl passar skandinaver. Beställs ofta från vår ordinarie meny.
- Pad Pakk Ruam - grönsakswok (vegetarisk)
- Pad Medmamuang – wok med cashewnötter och kyckling
- Gaeng Massaman – Massaman curry med nötkött
- Kyckling Satey
- Vårrullar
Rätter för de som varit i Thailand och vågat prova thailändska specialiteter med smaker vi inte har i Sverige.
- Pad Pakk Ruam - grönsakswok (vegetarisk)
- Tom Yam – Tom Yam soppa med räkor
-
Pad Thai – wok med nudlar och fläskkött
- Yam Kung Muk – sallad med räkor och bläckfisk
Thailändarnas favoriter – mycket smak och hett.
- Som Tam – Papaya sallad
-
Kai Toot – Friterade kycklingvingar
- Laab – Hackat kött med rödlök, chilipulver, krossat ris, mintblad, koriander och lime.
Alternativ till Laab
- Nam Tok – stekt kött med rödlök, chilipulver och mintblad
Ett alternativ som ger gästerna möjlighet att både se och känna doften av matlagningen är att vi lagar maten på plats under ett partytält. Detta passar givetvis bäst om festen ska vara utomhus. Vi tar med oss allt för köket men behöver ha tillgång till vatten/el.